Capítulo Vinte e Um: Lançamento de Novos Produtos

Assim como da última vez, quando Yuanzhou perguntou sobre os ingredientes do arroz frito com ovo, o sistema exibiu algumas linhas de texto, apresentando tudo de maneira sofisticada.

O sistema informava: “A variedade de rabanete utilizada na conserva era originalmente a primeira geração das sementes do Rabanete Beleza Interior, primeiramente cultivado nas terras negras de Beidahuang. Posteriormente, devido à queda de fertilidade do solo, o sistema recolheu as sementes e passou a cultivá-las em terras fornecidas pelo próprio sistema, o que levou o rabanete a evoluir automaticamente para o perfeito Rabanete Beleza Interior.”

“Todos esses rabanetes são bienais, crescem naturalmente sob luz solar abundante e temperatura ideal, sem qualquer adição de substâncias químicas. As folhas são verde-esmeralda, a raiz de cor jade, são colhidos limpos, sem qualquer vestígio de terra, inteiros e intactos. Qualquer rabanete com o menor machucado é descartado.”

“O sal usado no processo de conserva provém da cristalização natural do sal retirado da água do mar profundo, a uma profundidade de vinte mil metros, onde humanos jamais chegaram. Esse ambiente é puro, livre de qualquer poluição.”

“O tempo de conserva é de vinte e quatro horas, mantendo a temperatura ideal para fermentação de bactérias láticas a 26-36 graus, com concentração de sal inferior a 6-10%, em ambiente anaeróbico.”

Tantas referências sofisticadas, como bactérias láticas e concentração de sal, ressaltavam o quão singular era esse rabanete. Diante de um processo de fabricação tão complexo, Yuanzhou só podia agradecer por não ser ele o responsável por tudo isso.

Mesmo que quisesse, seria impossível. Não existem mais sementes da segunda geração do perfeito Rabanete Beleza Interior, e não se fala mais nas terras negras de Beidahuang. Só a obtenção de água do mar a essa profundidade para extrair o sal já seria impossível para qualquer pessoa.

O recorde moderno de submersão de veículo não tripulado foi alcançado pelo batiscafo japonês “Fossa” em 24 de março de 1995, na Fossa das Marianas, atingindo 11.028 metros. Esse é o máximo que a tecnologia humana conseguiu; submarinos militares não chegam tão fundo.

O recorde de submersão tripulada pertence ao explorador suíço Jacques Piccard, que em 23 de janeiro de 1960, também na Fossa das Marianas, junto com o oficial da Marinha dos EUA Don Walsh, atingiu 10.916 metros a bordo do batiscafo “Trieste”. Desde então, ninguém superou esse feito.

Yuanzhou era apenas um cidadão comum, sem acesso a submarinos. O recorde de mergulho livre é de apenas 105 metros. Em teoria, mergulhadores podem chegar a 1000 ou 2000 metros, mas o tempo de descompressão seria de até doze meses, o que Yuanzhou jamais conseguiria.

E tudo isso apenas para conseguir água do mar pura, extrair o sal e usá-lo para conservar rabanetes. Uma insanidade, mas Yuanzhou gostava disso — esse nível de requinte é inigualável.

Sem tamanha busca pela perfeição, como o rabanete poderia ter um sabor tão extraordinário?

Quanto aos ingredientes da sopa de algas, não ficavam nada atrás dos do rabanete.

O sistema informava: “A terra natal das algas da China está no condado de Xiapu, província de Min, no leste de Min. É um dos condados mais antigos da província e a primeira região do sul do país a cultivar kelp e algas, com registros de cultivo desde a dinastia Yuan.”

“No entanto, devido à grave poluição moderna, as algas de Xiapu já não têm o sabor de outrora. Assim, o sistema construiu um oceano próprio, reproduzindo o ambiente e clima naturais, com uma longa linha costeira, diversas baías naturais e independentes, clima de monção subtropical úmido, temperatura e qualidade da água únicas, ideais para o crescimento das algas. Assim, as algas cultivadas são especialmente crocantes e de textura macia.”

“A água utilizada provém do Monte Meili, onde jamais houve presença humana. Seu pico principal, Kawagebo, tem 6.740 metros de altitude, com média superior a seis mil metros. Está eternamente envolto em névoa, de difícil acesso devido à distância, inclinação e complexidade geológica. Glaciares, campos de gelo e fendas se sucedem no topo, o clima é particularmente peculiar e a neve compacta-se com dificuldade. Por isso, até hoje ninguém jamais conquistou esse cume.”

“O sistema perfura uma fonte no topo da montanha e retira a água no mesmo dia para uso imediato.”

“Perfeito, isso sim é impressionante.”

Depois de ler tudo isso, Yuanzhou não conseguia pensar em outro comentário. Mas, diante de tanta informação, sabia que havia algo mais importante a fazer.

“Sistema, por favor, mais uma tigela de sopa de algas e mais rabanete em conserva. Posso comer sem arroz mesmo.”

O sistema respondeu: “Não é possível repetir acompanhamento e sopa.”

“…”

“Só estão aqui para provocar o apetite, não é? Tão pouco assim não é suficiente para matar a fome.” Agora Yuanzhou finalmente compreendia o sofrimento dos que só podiam comer uma tigela de arroz frito. Ele até podia pagar mais 288 para repetir, mas ainda assim ficava contrariado.

O tempo passou rapidamente; já eram onze e meia da manhã. Revisou cuidadosamente sua pequena loja, viu que o preço do combo de arroz frito com ovo já estava exposto automaticamente, e como não havia muito mais a preparar, conferiu seu visual e abriu a porta da frente.

Em menos de cinco minutos após abrir, já entrou o primeiro cliente. Desta vez, não era um habitué, mas sim uma nova cliente.

Era uma mulher de cerca de trinta anos, de aparência elegante e intelectual, vestindo um conjunto de terno azul marinho adequado ao ambiente de trabalho, segurando uma pequena bolsa de couro, usando óculos sem armação e com um olhar afiado. Os cabelos presos e uma maquiagem leve, nos lábios um batom vermelho suave.

Toc, toc, toc.

Entrou de salto alto, observou discretamente o ambiente, avaliando a limpeza do local. Ao perceber que estava tudo em ordem, assentiu satisfeita e sentou-se à frente de Yuanzhou.

Examinou a mesa de madeira clara, sem verniz, limpa, sem manchas de gordura. Satisfeita, pousou a bolsa sobre ela.

Seu nome era Gao Ying, tinha trinta e um anos, era gerente de uma grande empresa. Por ter um leve toque de mania por limpeza, raramente comia fora, a não ser por extrema necessidade. Hoje foi uma dessas raras ocasiões: o carro quebrou e não pôde voltar para casa para almoçar. Andar de transporte público? Com tanta gente e em um espaço fechado, só de pensar, ela preferia procurar uma pequena loja limpa para uma refeição rápida.

No térreo da empresa havia muitas lanchonetes, mas sempre cheias e, só de olhar as placas, tudo parecia sujo. Gao Ying não se permitiria entrar. Das opções, a pequena loja de Yuanzhou, sem placa, pareceu-lhe a mais limpa.

Mal sabia ela o motivo: o local era mantido pelo sistema, e qualquer poeira ou sujeira era imediatamente eliminada. A limpeza do estabelecimento era comparável a uma sala estéril — sem bactérias nocivas, apenas as benéficas.

“Dono, o que você tem de simples para comer?” Gao Ying pensava que quanto mais simples, menos contato com as mãos, e mais limpo seria.

“O cardápio está na parede atrás de você, pode dar uma olhada.” Desde que Gao Ying entrou, Yuanzhou observou seu olhar crítico, demorando para se sentar. Imaginava que, ao ver os preços, ela desistiria, então apenas indicou a parede casualmente.

Gao Ying voltou-se e, ao ver os preços, ajustou os óculos, pensando que sua miopia leve a fazia enxergar errado. Olhou novamente: era mesmo aquilo. Virou-se para o dono e pensou consigo mesma:

“Quem diria, parece uma pessoa decente, mas cobra um absurdo... Arroz frito com ovo por 188, o combo ainda mais caro, 288.”

“Dono, só tem essas duas opções?” Gao Ying perguntou, surpresa e insatisfeita.

“Nossa, hoje não sou o primeiro! Senhor Yuan, quero experimentar o novo prato, estou esperando desde cedo!” Antes que Yuanzhou pudesse responder, Hu Hai, o homem de bigode do prédio em frente, entrou animado.

“É um cúmplice?” pensou Gao Ying.